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◆內容量:35公升/可收納12瓶
◆溫度控制範圍:10~18 ℃
◆活動層架數:4層
◆機體尺寸:340(W)*475(H)*500(D)mm
◆消耗功率:70W
◆機體重量:12kg
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下面附上一則新聞讓大家了解時事

文/苦勞網特約記者張宗坤

新竹光復高中學生穿著納粹軍裝在校內遊行的事件近日成為新聞焦點。爭議爆發當天(12/23)下午,包含以色列經濟文化辦事處、德國在台協會都發表聲明表達「震驚」;隔天(12/24)下午,總統府和教育部長為此道歉;後續,光復高中更被教育部拔除補助款,校長辭職負責,光復高中還為此發表聲明,表示未來會引導孩子建立「更正確的歷史觀和國際觀」。

台灣年輕人一向被看成缺乏國際觀與競爭力的「乖寶寶」,沒有狼性、對世界也缺乏興趣,近日由西方權威民調製作的「無知國家指數」,台灣位居第三,也側面強化了這種帶著貶低意涵的觀察。在這樣的印象之下,教育專家們可以輕易地指控升學主義的荼毒,對當前「重背誦輕思辨」的教育作出政治正確的批評,並診斷出「對歷史無感」是這次爭議的主要病因;公共知識份子們則個個宛如親臨歷史現場般,回憶起猶太人大屠殺的恐懼和殘酷,同聲批判當年納粹的反自由、反人權。

納粹與錫安主義

然而,納粹意象之所以在今天是「國際禁忌」,背後緣由除了是面對過去歷史中法西斯主義的痛苦反省以外,卻同時也與當今以色列在全世界的公關宣傳有著連動關係,在批判納粹的龐大聲量以外,輿論對於戰後以色列和巴勒斯坦殖民史的描述和反思卻普遍缺席。

在戰前萌芽、主張猶太人回到「應許之地」建國的「錫安主義」(Zionism),搭配大屠殺(the Holocaust)與大流散(the Diaspora)並列的雙重歷史傷痛,組成以色列立國的理論基礎。憑恃著帝國主義,以色列將無情砲火和優勢軍力駛入巴勒斯坦,從屍體和廢墟中建起現代化的高速公路和農業苗圃,在乾燥荒涼的地中海沙漠裡,也能種出精良農產品外銷全球,讓以色列居民在絕對武力下享受優良的居住品質;而巴勒斯坦人民則被隔離在高牆以外,艱困地穿越零碎國界,從事不穩定的勞動和學習。過去一方拿來「復國」的悲愴,如今竟成為對另一方「滅國」的冷酷;「以色列國」的完整,就立基於「巴勒斯坦國」的徹底消滅。

對「革命」將信將疑的西方新(泛)左翼多半和自由派合流,依循文化冷戰的遊戲規則,不論是批判「惡的平庸性」(the banality of evil)的漢娜?鄂蘭(Hannah Arendt)或是質疑人類存在意義的阿爾貝?卡繆(Albert Camus),都「公平」地各打「共產主義」和「法西斯主義」五十大板,通通置入極權主義或反人性的理論框架。鄂蘭曾在《艾希曼耶路撒冷大審紀實》裡分析,所謂的「猶太人大屠殺」,不只是納粹黨人,就連猶太長老都該負責,是這些社群領袖決定了每個猶太人的生殺大權;也只有在這些長老的配合之下,「最終解決方案」(Final Solution)才可能實行。這項精細的歷史描述,解構了「猶太人與納粹」的二元對立,卻極少進入台灣對鄂蘭的解讀框架之中。

錫安主義的軍力與暴行,比起過往的納粹,可說是不分軒輊;但與此同時,納粹成為不言而喻的邪惡,禁絕於公共言論之外,錫安主義卻幾乎不受批判。2008年年底的鑄鉛行動(Operation Cast Lead),以色列以懸殊武力侵攻加薩,對著人口密集區投下燒灼肌髓的高溫白磷彈,再以F16戰機日夜來回轟炸,在精良武裝保護下的以色列,死傷人數不到二十人,但巴勒斯坦一方的傷亡人數,卻是以色列的百倍以上;2014年發動的護刃行動(Operation Protect Edge)更是造成一千五百名以上平民的傷亡,還有萬人以上受傷,三萬棟以上房屋毀損,數十萬巴勒斯坦人民無家可歸,是近年來以色列最致命的軍事行動。



■? 全文請見苦勞網

大葉大學餐旅管理學系彭建治老師帶領學生廖致誼、林孟澤、馮素晶、林晏如、張雅晴,赴上海挑戰「第十八屆FHC中國國際烹飪藝術賽」,與來自不同國家的廚藝高手競技,勇奪一金八銅。

觀光餐旅學院院長葉忠興昨(二十二)日記者會強調,獲世界廚師協會(WACS)認證的「FHC中國國際烹飪藝術賽」,是大陸規模最大、亞洲參賽人數最多、最具公信力的國際西餐競賽。彭建治老師勇奪牛肉現場烹調金牌、中式禽類現場烹調銅牌,廖致誼同學榮獲羊肉現場烹調銅牌、鴨胸現場烹調銅牌,林孟澤同學榮獲義大利麵現場烹調銅牌、牛肉現場烹調銅牌,馮素晶同學榮獲鱘魚現場烹調銅牌、鴨胸現場烹調銅牌,林晏如同學則獲鱘魚現場烹調銅牌。比賽不限國籍,也沒有年齡限制,在上海登場的賽事,多達一○六五人次參賽,選手不乏職業廚師,師生們能夠獲獎,是很大的肯定。

彭建治老師帶著台灣好米參賽,以「鴨肝牛肉披覆鯷魚乳酪及牛肉餃子附松露奶油燉飯與季節蔬菜」如願奪金。彭老師說,今年參賽的學生大多是第一次比賽,現場烹飪比賽使用電陶爐,看不到下方火的大小,電陶爐的傳熱速度也跟學生習慣使用的不同,為了模擬比賽情況,他買了節能板,讓學生放在爐子上練習。

餐旅系二年級的林孟澤表示,彭建治老師指導他做的「雙色麵餃佐紅醬及牛奶義大利麵佐南瓜白醬附季節時蔬」,提供麵餃與義大利麵雙享受。義大利麵現場烹調不只是要調醬汁、煮麵,連麵條都是帶發酵好的麵糰到現場做,參賽選手必須在一小時完成一式兩份的現場料理,時間非常緊湊,為了能順利呈現,他事前做了很多次練習,很開心獲得銅牌。

大三選手馮素晶是馬來西亞學生表示,台灣餐飲學習環境很多元,期許自己把握念大學的時間,帶好手藝回鄉。

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